大家對賣鱔魚麵、花枝麵的店家，印象是什麼呢？
應該很多人跟我一樣，
會聯想到油煙味混著菜色的香味、沒有冷氣，有點吵鬧的空間。
某次跟R去吃生煎湯包的路上，無意間發現這家叫錦禾堂的店，
雖然沒走進去，只是在外面看了一下，
就發現這家專賣鱔魚的店家，真的不太一樣，
後來上網搜尋了一下，發現這是家聯鎖的鱔魚麵專賣店，
據說目前是學建築的第二代接手。
這次去是位在熱河街附近，應該是加盟的吧，
因為網路上目前食記，好像大部份都是在正義路那家。
(這次的相片都拍的很模糊，我跟小小黑還不太熟啊~)
外觀
廚房是在外面，與用餐的地方隔開，所以不會有油煙味的問題。
趁著時間還早，客人不多的時候拍一下店內，算是很明亮乾淨。
人客啊～你有去過賣鱔魚的店，賣到桌上還放香氛蠟燭的嗎？
雖然並不是真的拿來點的蠟燭，但FU很不一樣哦~
菜單
理所當然是R點的鱔魚意麵，
R一直希望我試試鱔魚的味道，但我努力了很久，還是無法張口咬下去，
我對蛇的畏懼，已經到連長的很像蛇的魚也不敢吃的地步，
（是說本來也就不吃魚就是了）
據R的說法，鱔魚算很新鮮且沒腥味，
不過不像一般外面的，會有大火快炒後那種些微的焦香。
我的花枝意麵，完全拍糊掉，花枝很脆，好吃，
但這種偏甜的口味，向來不是我的菜。
薑絲豬心湯（榮登本日最模糊）
份量還算不少，趁熱喝時是沒什麼腥味的，正好中和一下甜了一下午的胃。
另外，洗手間也是有用心過的哦！空間還算蠻寬敞的，
在我的想法裡，一家餐廳的洗手間有用心，對我而言有加分效果，
不過很可惜的是，如果男女可以獨立分開會更好，
哈哈，我好像要求太多了。
一家小吃店的洗手間，能弄成這樣已經算超優的了！
地上還特別弄了動物（貓？）的腳印，很可愛啊！
吃完飯後，我跟R一致的感想是，口味雖不特別突出，但也維持該有的水準，
而且在這樣的地方，吃鱔魚麵，真的是很特別的感覺！
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